Turvolândia / MG — Desde 1984
Polvilho Azedo
100% Artesanal
Seco ao Sol
Produzido com mandioca selecionada, fermentação natural e secagem solar. Cada lote é rastreado do campo à embalagem, com laudo técnico de pH disponível.
“Há mais de 35 Anos
produzindo qualidade!”
Por que escolher
Nossos Diferenciais
Secagem Solar
Polvilho seco exclusivamente ao sol, preservando as propriedades naturais do amido.
Fermentação Artesanal
Até 40 dias de fermentação natural em tanques controlados.
Laudo de pH
Cada lote acompanha laudo técnico de pH com padrão de qualidade garantido.
Rastreabilidade
Do campo à embalagem, cada etapa registrada e disponível para auditoria.
Do campo à mesa
Como Produzimos
Recepção da Mandioca
Seleção e pesagem da matéria-prima com abertura de lote rastreável.
Moagem
Trituração artesanal para extração do amido em áreas dedicadas.
Fermentação Natural
Repouso em tanques por até 40 dias para desenvolvimento do sabor característico.
Prensagem
Remoção do excesso de água para preparar o polvilho para a secagem.
Secagem Solar
Espalhamento em áreas abertas para secagem natural e exclusiva ao sol.
Embalagem
Produto embalado com controle de umidade e rastreabilidade do lote.
Qualidade Rastreável
Transparência do Campo à Mesa
Nosso sistema de gestão registra cada etapa da produção. Padarias, indústrias e distribuidores podem solicitar o histórico completo de qualquer lote — da mandioca recebida até a embalagem entregue.
Solicitar InformaçõesRastreabilidade do Lote
Fale Conosco
Entre em Contato
Atendemos produtores, padarias, distribuidores e consumidores finais. Entre em contato para pedidos, dúvidas ou para conhecer nossa produção.
Turvolândia / MG — Atendimento de segunda a sexta